פירות היער ארוניה ברי עשו לאחרונה "עלייה" לארץ ישראל והם מתחילים להימכר אצל המשווקים השונים של מזונות העל. אם לא נתקלתם בעבר בפירות אלו, אלו הן פירות יער הגדלים משלושה סוגי צמחים בצפון אמריקה אשר נקראים ארוניה, מכאן שמם של פירות היער הללו – ארוניה ברי.
סוגי הצמחים אשר נכללים תחת אותו שם "ארוניה" גדלים במקומות הרריים ובתנאים קשים, מה שמעניק להם רמות נוגדי חמצון רבות. בעצם ככל שצמחים ופירות יער גדלים באזורים בעלי תנאי אקלים גרועים יותר (לרבות קור ורוח) כך רמות נוגדי החמצון שלהם גבוהות יותר. נוגדי חמצון אלו מצוינים לגוף שלנו ומחזקים אותו במגוון דרכים.
הערכים התזונתיים של ארוניה ברי הם פשוט נפלאים, פירות יער אלו מכילים כפי שציינו כמות גדולה של נוגדי חמצון כמו בהרבה פירות יער אחרים, אך רוב המומחים מעידים שאצל ארוניה ברי יש הכי הרבה נוגדי חמצון. עוד בזאת, ארוניה ברי מלאים במגוון רחב של וויטמינים וערכים תזונתיים אחרים שהופכים את פירות יער אלו לתוספת תזונה מצוינת.
למה לאכול ארוניה ברי בשביל נוגדי חמצון?
אז הסיבה הראשונה שמומלץ בשבילה לאכול ארוניה ברי הוא עניין נוגדי החמצון הרבים הקיימים בתוך פירות יער אלו. הרבה מזונות על מכילים נוגדי חמצון, ולכן הרבה אנשים ששואפים לבריאות כללית טובה יותר אוכלים הרבה מזונות על. פירות יער אלו הם ללא ספק המאכל הכי יעיל לצריכת יותר נוגדי חמצון, כל ענב מכיל ריכוז גבוה של נוגדי חמצון ביחס לערך הקלורי שלו.
גם יש הרבה מחקרים שמחזקים את הטענה של המומחים שאכילת פירות יער ארוניה מחזקת את המערכת הגופנית ותורמת לבריאות. ארוניה ברי נמצאו כפירות יער אשר נחלמים במחלות קשות כמו סרטן ומצמצמות את הסיכוי לסבול ממחלות כלי דם ולב. ארוניה ברי גם עוזרים לחיזוק המערכת החיסונית של הגוף ולחיזוק כללי בפני מחלות שונות.
צריכת ארוניה ברי במגוון דרכים
ניתן כמובן לאכול ארוניה ברי כמו שאוכלים ענבים, וזה מה שעושים רוב תושבי ארצות הברית, אך פה בישראל הרבה יותר קשה למצוא את הפירות הללו למאכל טבעי. הסיבה לכך היא ברורה, אותם פירות יער לא מחזיקים את הייבוא לארץ. אבל לא צריך להתייאש, יש מגוון רחב של דרכים אחרות לאכול ארוניה ברי. אתם יכולים לקנות אותם מיובשים כמו גוג'י ברי, או באבקת ארוניה ברי ששומרת על המרכיבים הטובים של פירות יער אלו ומאפשרת לנו להוסיף אותם למשקה מיצים או למתכונים בריאים. מאוד מומלץ להוסיף ארוניה ברי בצורה כזאת או אחרת לתזונה היומית בכדי לשפר את תפקוד הגוף בכללי ולחזק את מערכת הבריאות.
ספירולינה - תוספי מזון ועל וקוסמטיקה טבעית
